白酒市場(chǎng)如何增長(zhǎng)，白酒的地級(jí)市代理怎么發(fā)展縣級(jí)代理

1 制定縣級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售方案及促銷(xiāo)方案，派業(yè)務(wù)員直接尋找縣級(jí)代理商，首先要授權(quán)代理權(quán)、強(qiáng)調(diào)獨(dú)家運(yùn)作，將你們的權(quán)利、義務(wù)及所給的幫扶明確給代理商。 2 先找2--3家試銷(xiāo)（不要求進(jìn)貨量，試銷(xiāo)三個(gè)月內(nèi)），不明確代理權(quán)，如果賣(mài)的好順其自然的要求進(jìn)貨量，設(shè)獨(dú)家代理權(quán)。

先自己零星的做下,就當(dāng)是累積一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧.等到做的有點(diǎn)感覺(jué)再去申請(qǐng)代理權(quán)吧.

白酒產(chǎn)量總體下降在白酒行業(yè)“去產(chǎn)能”的發(fā)展背景下，數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)，我國(guó)折65度的商品量白酒產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。2020年，中國(guó)白酒產(chǎn)量為740.7萬(wàn)千升，同比下降5.75%;2021年一季度，全國(guó)白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量為201.4萬(wàn)千升。中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析——前景預(yù)測(cè)：2025年產(chǎn)量將達(dá)萬(wàn)千升在高端白酒熱度不減、細(xì)分賽道的趨勢(shì)下，我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展前景依然較好。根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》)介紹，“十四五”白酒行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)顯示，到2025年，白酒行業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)定控制在800萬(wàn)千升，比“十三五”末增長(zhǎng)6.7%，年均遞增1.3%;銷(xiāo)售收入達(dá)到8000億元，比“十三五”末增長(zhǎng)35.6%，年均遞增6.3%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2000億元，比“十三五”末增長(zhǎng)37.0%，年均遞增6.5%?！熬坡萌诤习l(fā)展”成重要趨勢(shì)隨著各大酒企紛紛布局白酒工業(yè)旅游，工業(yè)旅游正成為白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、產(chǎn)區(qū)升值道路上的新發(fā)展趨勢(shì)，酒旅融合發(fā)展也為白酒業(yè)綠色發(fā)展提供了新的契機(jī)?！嘈袠I(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

一種是作市場(chǎng)的促銷(xiāo)廣告宣傳，二種是改變一下包裝試合一下年輕人（如江小白那種）。三種找一個(gè)好一點(diǎn)的市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)理。

你可以選擇時(shí)候賣(mài)：例如傍晚，賣(mài)便宜一點(diǎn)。你也可以做促銷(xiāo)，加贈(zèng)品：例如買(mǎi)一送一，買(mǎi)一瓶白酒送一瓶飲料等等。你可以做一張白酒積分卡，買(mǎi)一瓶白酒可以積分，積到一定分?jǐn)?shù)時(shí)，就可以換禮品。你可以把白酒拆開(kāi)來(lái)賣(mài)。放在冰箱里冰一冰。價(jià)格嘛，就自己定吧~

白酒的六大類(lèi)消費(fèi)人群根據(jù)騰訊營(yíng)銷(xiāo)洞察的資料顯示，白酒6類(lèi)典型消費(fèi)者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產(chǎn)、高端商務(wù)人士、新勢(shì)力女性。這也是今后白酒生產(chǎn)制造企業(yè)的目標(biāo)客戶群體。白酒市場(chǎng)集中于二三線城市白酒市場(chǎng)集中于二三線城市，相對(duì)分散，地域覆蓋相對(duì)更廣，城市分布中均從一線城市到五線城市，喜好白酒的人群分布均達(dá)到10%以上。其中，三四和五線城市對(duì)于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)下沉的趨勢(shì)，中小企業(yè)也可以將此視為一個(gè)樹(shù)立品牌地位的機(jī)會(huì)，激活三四線城市的市場(chǎng)需求，或?qū)椭行“拙破髽I(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費(fèi)群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對(duì)于18-29歲的年輕群體，對(duì)于啤酒的認(rèn)可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對(duì)于白酒的認(rèn)可度最高，白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)，對(duì)白酒的口感要求，喜歡醇厚豐滿的消費(fèi)者和喜歡柔和舒順的消費(fèi)者人群分布相差無(wú)幾，均在34%左右。因此，對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來(lái)企業(yè)可以進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的方向之一。大部分消費(fèi)者偏好200元以下的白酒消費(fèi)者對(duì)于白酒的價(jià)格偏好集中于200元以下，占比約90%。從一定程度上來(lái)看，目前消費(fèi)者對(duì)于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費(fèi)者的首選。—— 更多數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

主要是人民的生活水平有了質(zhì)的提高了！買(mǎi)酒的買(mǎi)得起酒來(lái)喝了，并且都還得要是好酒才會(huì)買(mǎi)。十斤糧食釀一斤好酒，三四斤一般的酒，一斤好酒包裝后的價(jià)格一般都會(huì)是好幾十的！本錢(qián)完全可以只靠那三四斤的一般的酒來(lái)墊的（其實(shí)一般的酒包裝以后也會(huì)賣(mài)上十幾到幾十不等一斤的。）

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補(bǔ)漲

國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)上市企業(yè)：貴州茅臺(tái)(600159)、五糧液(00858)、洋河股份(002304)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)、瀘州老窖(000568)、古井貢酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎駕貢酒(603198)本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)量、市場(chǎng)規(guī)模、價(jià)格、市占率高端白酒在白酒行業(yè)市占率不高白酒市場(chǎng)主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。高端白酒(含超高端)價(jià)格帶為800元以上;次高端白酒的價(jià)格在300-800元;中低端白酒的價(jià)格帶在300元以下。其中，高端產(chǎn)品主要被五糧液普五、貴州茅臺(tái)飛天茅臺(tái)和瀘州老窖的國(guó)窖1573占據(jù)，部分研究和調(diào)查將飛天茅臺(tái)該產(chǎn)品劃入超高端之中;高端白酒的價(jià)格帶的底端是800元，上限價(jià)格根據(jù)酒業(yè)家的分析，應(yīng)當(dāng)在3000元左右。目前，高端(含超高端)白酒在整個(gè)白酒行業(yè)內(nèi)市占率不高，2020年高端(超高端)白酒的市場(chǎng)規(guī)模僅占白酒行業(yè)的約20%;而中低端白酒的市場(chǎng)規(guī)模占整個(gè)白酒行業(yè)的75%。市場(chǎng)需求缺口較大不過(guò)，隨著可支配收入提高，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，高端白酒的消費(fèi)逐漸從政策消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槊癖娤M(fèi)，市場(chǎng)需求上升。尤其茅臺(tái)在2018年股價(jià)一度成為A股第一，帶動(dòng)了茅臺(tái)酒的市場(chǎng)熱度，大量帶有收藏、保值目的的買(mǎi)家進(jìn)入市場(chǎng)，又進(jìn)一步帶動(dòng)了整個(gè)高端白酒市場(chǎng)的熱度。高端白酒的供需缺口仍然較大。市場(chǎng)規(guī)模突破1000億元根據(jù)酒業(yè)家和Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2019年高端白酒的市場(chǎng)規(guī)模約為1011億元;至2029年，高端白酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1600億元，年平均增長(zhǎng)率在4.70%;基于上述數(shù)據(jù)，經(jīng)過(guò)初步估算，2020年高端白酒的市場(chǎng)規(guī)模約在1179億元。價(jià)格呈現(xiàn)不同程度漲幅2020年春節(jié)前后，52度飛天茅臺(tái)和五糧液普五均比2019年春節(jié)呈現(xiàn)不同程度的漲幅，飛茅價(jià)格攀升至2450元/瓶，普五價(jià)格攀升至1099元/瓶;國(guó)窖1573價(jià)格較2019年小幅下降至1069元/瓶。隨著高端白酒批價(jià)的持續(xù)回升，渠道利潤(rùn)不斷改善，經(jīng)銷(xiāo)商積極性大為改善，渠道補(bǔ)庫(kù)存積極性提高。未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模接近3000億元據(jù)Euromonitor預(yù)測(cè)分析顯示，未來(lái)中國(guó)高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長(zhǎng)潛力。基于未來(lái)五年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)，經(jīng)過(guò)初步估算，2026年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2846億元。

鄂爾多斯的酒全被河套的給霸占了 下來(lái)就是汾酒、西鳳酒、五糧液、劍南春…… 暈死 其實(shí)還不如宴會(huì)好喝了 但是我發(fā)現(xiàn)宴會(huì)酒銷(xiāo)量不錯(cuò)的 一般結(jié)婚慶典什么宴會(huì)最多了 除了河套 想提高銷(xiāo)售首先應(yīng)該從價(jià)格分檔次來(lái) 畢竟東勝人現(xiàn)在有錢(qián)了么 可是我們這里的酒品牌效應(yīng)太小了 畢竟我們這里就不像別的地方有優(yōu)勢(shì)的 沒(méi)好水就是最大的缺陷 只能從民族這方面入手比較好 哈哈個(gè)人意見(jiàn)而已

高質(zhì)量是基本

只要菜做的好，我一定去嘗一嘗，配一點(diǎn)好酒，就更和我意啦

做的好點(diǎn)

創(chuàng)新

做的好點(diǎn)

淡旺季的區(qū)分客觀存在，因?yàn)槠洚a(chǎn)生的比例懸殊的銷(xiāo)量而使這一點(diǎn)毋庸置疑。但營(yíng)銷(xiāo)人常常講的一句話恰如其分：只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)，只有淡季做好市場(chǎng)的基礎(chǔ)工作，才有旺季市場(chǎng)的豐厚回報(bào)，也就是說(shuō)，旺季的成績(jī)完全是淡季工作的體現(xiàn)，產(chǎn)生比例非常大的80%銷(xiāo)量的工作，其汗水則是銷(xiāo)售人員在淡季中流的。 希望從以下幾個(gè)方面能給你提供幫助：　　 　　1、促銷(xiāo)策略的調(diào)整。促銷(xiāo)活動(dòng)是白酒營(yíng)銷(xiāo)在旺季的一個(gè)主要策略。促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃一般都是在淡季時(shí)期制定好的，但是促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃是否能夠在旺季得到有效的執(zhí)行并取得預(yù)期業(yè)績(jī)的成長(zhǎng)，只有在旺季執(zhí)行的時(shí)候才能得到驗(yàn)證。所以，當(dāng)促銷(xiāo)計(jì)劃因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的針對(duì)性的策略時(shí)，必須要做出調(diào)整和創(chuàng)新?！　? 　　2、廣告?zhèn)鞑ゲ呗缘恼{(diào)整。廣告?zhèn)鞑ゲ呗允谴蛟彀拙破放频氖侄沃?。廣告?zhèn)鞑サ闹黝}必須要和品牌的定位統(tǒng)一起來(lái)。如果廣告?zhèn)鞑サ穆曇艉推放扑磉_(dá)的核心價(jià)值不能有效地吻合起來(lái)，是不能給品牌形象的建立創(chuàng)造價(jià)值的。那么這個(gè)傳播的策略就是失敗的。所以，我們要根據(jù)品牌在每一個(gè)階段表達(dá)的訴求，來(lái)進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ゲ呗缘恼{(diào)整?！? 　　3、渠道策略的調(diào)整。渠道策略也是要根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃綱要來(lái)制定的。很多企業(yè)在針對(duì)白酒旺季重點(diǎn)市場(chǎng)運(yùn)作的時(shí)候，渠道政策也是根據(jù)客戶端需求而有所變化的?！　? 　　4、價(jià)格策略的調(diào)整。價(jià)格政策的運(yùn)作一直是白酒市場(chǎng)上的核心。白酒的漲價(jià)策略一直是這些年來(lái)的市場(chǎng)主旋律。價(jià)格政策的不斷調(diào)整是這些白酒用于提升品牌形象和獲取贏利性增長(zhǎng)的主要手段?！　? 　　5、產(chǎn)品策略的調(diào)整。雖然以產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型的商業(yè)模式已經(jīng)不能夠完全地贏得市場(chǎng)。但是產(chǎn)品的創(chuàng)新仍然對(duì)消費(fèi)者的需求產(chǎn)生一定的影響?！　?

要做好九億農(nóng)民大市場(chǎng)，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場(chǎng)”的概念。以前我們所說(shuō)的農(nóng)村市場(chǎng)與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場(chǎng)從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是低檔酒市場(chǎng)，一提起農(nóng)村市場(chǎng)即意味著不需太講究，簡(jiǎn)單從事便能應(yīng)付；九億農(nóng)民市場(chǎng)早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時(shí)包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場(chǎng)即是廠家不用過(guò)問(wèn)市場(chǎng)，靠一、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商去開(kāi)發(fā)；九億農(nóng)民市場(chǎng)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之重，需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開(kāi)拓，要有一批愿意吃苦的市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村；銷(xiāo)售市場(chǎng)同樣要有廣告、促銷(xiāo)及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場(chǎng)是一成不變的市場(chǎng)，是一種簡(jiǎn)單需求的市場(chǎng)；九億農(nóng)民市場(chǎng)是一種動(dòng)態(tài)市場(chǎng)，供給與需求隨時(shí)變化，廠家必須及時(shí)滿足，否則就被無(wú)情的市場(chǎng)所驅(qū)逐。面對(duì)九億農(nóng)民市場(chǎng)，我們必須認(rèn)真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場(chǎng)，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)加強(qiáng)：一、提高為農(nóng)服務(wù)意識(shí)：顧客就是上帝，我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語(yǔ)，要讓其落到實(shí)處，真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個(gè)很大的消費(fèi)群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時(shí)予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費(fèi)方式：油鹽醬醋找個(gè)體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費(fèi)屬于日常用品一類(lèi)，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場(chǎng)，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個(gè)環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國(guó)白酒消費(fèi)有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費(fèi)格局仍未動(dòng)搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場(chǎng)客商進(jìn)貨渠道較多，市場(chǎng)供應(yīng)雖然豐富，但許多商品價(jià)格混亂不堪，仿造商品乘機(jī)而入，致使農(nóng)民想買(mǎi)的買(mǎi)不到，利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者利益，必須建立建全農(nóng)村銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，重點(diǎn)抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實(shí)力、有影響力的末端代理商，能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷(xiāo)工作：低檔酒也要搞促銷(xiāo)，促銷(xiāo)品可以簡(jiǎn)易到竹筷、湯匙、盤(pán)子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷(xiāo)極易引起轟動(dòng)效應(yīng)（范圍不大），以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場(chǎng)投放促銷(xiāo)品，重點(diǎn)是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動(dòng)結(jié)合起來(lái)（如逢會(huì)、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù)：客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高，但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購(gòu)買(mǎi)、方便購(gòu)買(mǎi)；幸運(yùn)與機(jī)遇同在，方便兌獎(jiǎng)。目前市場(chǎng)上特別是農(nóng)村市場(chǎng)上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買(mǎi)上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場(chǎng)潛力：農(nóng)村的市場(chǎng)潛力較大，很值得我們?nèi)パ芯?、去深挖。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與消費(fèi)習(xí)慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費(fèi)觀念是長(zhǎng)時(shí)間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠(chéng)的消費(fèi)群體，只有靠培養(yǎng)一個(gè)個(gè)這樣的消費(fèi)群體，我們的企業(yè)才有新的市場(chǎng)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)才能有新的增長(zhǎng)和突破。

這要看您做哪個(gè)渠道了？夏季時(shí)候餐飲渠道上C類(lèi)酒店一般很少銷(xiāo)白酒，基本上清一色啤酒，B類(lèi)酒店還是能銷(xiāo)售一點(diǎn)的，在A,B類(lèi)酒店可以針對(duì)消費(fèi)者做促銷(xiāo)，如免費(fèi)品嘗+抽獎(jiǎng)進(jìn)行，這個(gè)方案，我自己就做過(guò)，效果還可以！另外就是婚宴了，謝師宴等一類(lèi)的宴請(qǐng)，可以跟酒店做好關(guān)系，做聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)，如跟酒店達(dá)成協(xié)議，賣(mài)一瓶酒給多少錢(qián)，等等。其實(shí)夏季最好的是針對(duì)你所做的品牌的酒進(jìn)行市場(chǎng)培育，做一些能提高影響力的促銷(xiāo)活動(dòng)，最大限度的在消費(fèi)者勉強(qiáng)曝光這個(gè)品牌，讓消費(fèi)者認(rèn)可他，那么，在動(dòng)銷(xiāo)旺季，你就可以大賣(mài)了！

做生意來(lái)說(shuō)，對(duì)于做白酒生意來(lái)說(shuō)關(guān)注一個(gè)網(wǎng)站比較重要哈，（評(píng)酒客），你百度一下這個(gè)，它是由中央一級(jí)新聞媒體中國(guó)日?qǐng)?bào)社合作打造的評(píng)酒網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái)，以高度 ，深度 ，權(quán)威，以全球視野觀照中國(guó)酒業(yè)和世界酒業(yè)，解讀中國(guó)酒業(yè)成功之道，助推中國(guó)酒業(yè)走向輝煌相對(duì)秋季、冬季而言，夏季的白酒銷(xiāo)售額會(huì)大幅度的降低，這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來(lái)?！暗尽睂?shí)際上是一個(gè)模糊的概念，因?yàn)椤爸挥衅＼浀漠a(chǎn)品，沒(méi)有疲軟的市場(chǎng)”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無(wú)從下手，那就會(huì)陷入了營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū)。 其實(shí)，夏天也有很多機(jī)會(huì)，關(guān)鍵是看白酒企業(yè)如何轉(zhuǎn)變觀念與策略，一些企業(yè)借此淡季壓縮各項(xiàng)開(kāi)支，刀槍入庫(kù)，馬放南山，一片偃旗息鼓的景象，悲觀失望的姿勢(shì)。這在時(shí)間上就浪費(fèi)不少，反而給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供了不少機(jī)會(huì)。所以白酒企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識(shí)，樹(shù)立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人為，淡季完全可以避免， 可以通過(guò)一系列的方法贏得市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 研發(fā)新產(chǎn)品 針對(duì)夏季的到來(lái)，根據(jù)新的需要，進(jìn)行產(chǎn)品研制創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。我們白酒企業(yè)，針對(duì)夏季就可以開(kāi)發(fā)出一種無(wú)礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏令白酒，改變白酒單純“熱氣蕩腸”的固有風(fēng)格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開(kāi)創(chuàng)出夏季熱銷(xiāo)的新賣(mài)點(diǎn)。 如山東魯能集團(tuán)06年針對(duì)夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團(tuán)根據(jù)唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎(chǔ)，加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風(fēng)、花、雪、月”命名，再現(xiàn)山東古代文化，打造成蘊(yùn)含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專(zhuān)門(mén)針對(duì)夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場(chǎng)空間，加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯(cuò)，當(dāng)年夏天市場(chǎng)比較走俏。 開(kāi)發(fā)新渠道 進(jìn)入夏季，白酒正常的主力銷(xiāo)售渠道就會(huì)萎縮，但同時(shí)另外一些銷(xiāo)售渠道卻成為新的機(jī)會(huì)。 1、冰柜。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為白酒的屬性用不著上冰柜，但夏季反營(yíng)銷(xiāo)的需要應(yīng)使白酒上冰柜，與競(jìng)品啤酒、飲料搶占終端空間，改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，讓他們?cè)诓惶枰@種產(chǎn)品的季節(jié)變得也需要這種產(chǎn)品。 2、異類(lèi)伙伴。常言道：同行是冤家，這也說(shuō)明了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性，此時(shí)可以考慮與異類(lèi)產(chǎn)業(yè)合作，其最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以借勢(shì)。 例如，在夏季白酒產(chǎn)品可以選擇旺銷(xiāo)的啤酒、飲料等產(chǎn)品進(jìn)行合作，因?yàn)檫@些產(chǎn)品在夏季都屬于旺銷(xiāo)產(chǎn)品，而且與白酒不會(huì)產(chǎn)生直接的競(jìng)爭(zhēng)，合作事宜更容易協(xié)商。此外，選擇生活必需品進(jìn)行合作也是十分可行的方式。例如，夏季可以與調(diào)味品、糧油等品類(lèi)進(jìn)行合作進(jìn)行促銷(xiāo)。 3、流動(dòng)終端。相對(duì)**飲料，白酒很少沿街叫賣(mài)擺攤推銷(xiāo)，在炎夏更是藏在深閨，這使白酒逆勢(shì)更明顯。因此淡季銷(xiāo)售要"反彈瑟琶”，就要求白酒走出來(lái)，上礦區(qū)走社區(qū)下農(nóng)村，加強(qiáng)流動(dòng)終端的創(chuàng)建與動(dòng)銷(xiāo)，在消費(fèi)者意料不到的情況下，主動(dòng)與他們接觸，增加消費(fèi)者對(duì)白的品牌聯(lián)想度和參與度，同時(shí)達(dá)到較好的銷(xiāo)售效果。 引導(dǎo)消費(fèi)觀念 淡季的形成，與人們的消費(fèi)觀念有一定聯(lián)系，如果能夠在夏季引導(dǎo)甚至改變?nèi)藗兊南M(fèi)觀念，就能夠增加銷(xiāo)售。 夏季消費(fèi)者喜歡喝啤酒，那么可以針對(duì)啤酒和白酒進(jìn)行比較宣傳：啤酒確實(shí)可以降溫去暑，但大量飲用易導(dǎo)致腹脹、出汗、飲食不進(jìn)、給腎臟、膀胱增加負(fù)擔(dān)；而在低度白酒中添加適量的清熱祛暑，益氣生津，健脾和胃等中藥劑，能有效預(yù)防中暑和高溫潮濕帶來(lái)的多種不良癥狀。同時(shí)還可以大力宣傳“冰鎮(zhèn)白酒也好喝”等概念，以健康為主題，大力宣傳白酒文化，引導(dǎo)消費(fèi)者形成夏季也要喝白酒的觀念。

你可以選擇時(shí)候賣(mài)：例如傍晚，賣(mài)便宜一點(diǎn)。你也可以做促銷(xiāo)，加贈(zèng)品：例如買(mǎi)一送一，買(mǎi)一瓶白酒送一瓶飲料等等。你可以做一張白酒積分卡，買(mǎi)一瓶白酒可以積分，積到一定分?jǐn)?shù)時(shí)，就可以換禮品。你可以把白酒拆開(kāi)來(lái)賣(mài)。放在冰箱里冰一冰。價(jià)格嘛，就自己定吧~