中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)，能培訓(xùn)釀酒技術(shù)員嗎

可以

葡萄酒培訓(xùn)在中國(guó)還處于初級(jí)階段，各類培訓(xùn)學(xué)校多而且濫。我們公司也組織參加了很多葡萄酒培訓(xùn)，個(gè)人感覺(jué)世界葡萄酒大師資格證培訓(xùn)（美國(guó)一個(gè)葡萄酒協(xié)會(huì)舉辦的）還是很專業(yè)的，授課老師是世界葡萄酒大師。很多課程的思想都顛覆了國(guó)內(nèi)原有的葡萄酒培訓(xùn)。要參加專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)就是選擇世界葡萄酒大師專業(yè)品酒師班

課程不一樣，培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)也不一樣哈。像ESW和WSET都是屬于品酒師培訓(xùn)課程，不過(guò)，ESW更具本土化和實(shí)用性，現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)最受歡迎的、認(rèn)可度也最高的品酒師課程。ISG是國(guó)際上最權(quán)威的侍酒師培訓(xùn)課程。樓主如果想在國(guó)內(nèi)品酒師行業(yè)發(fā)展，選ESW課程應(yīng)該是首選，實(shí)用性比較強(qiáng)。如果想成為侍酒師，那就選擇ISG課程好了。

肯定有用了。如果是做葡萄酒知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，效果是很明顯的。一般人都沒(méi)有很齊全的知識(shí)系統(tǒng)，如果這些你都學(xué)會(huì)了你就很專業(yè)了，對(duì)于葡萄酒方方面面知識(shí)，你如果對(duì)答如流的話，客戶也會(huì)對(duì)你心服口服。

葡萄酒培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種酒的知識(shí)、包括釀造方法、過(guò)程，酒的術(shù)語(yǔ)、評(píng)語(yǔ)，各種物質(zhì)的閾值范圍及在酒中的氣味和味道（舌感），各種酒的色澤描述，色、香、味、格的含義及打分方法。參加幾次酒協(xié)舉辦的培訓(xùn)班，就會(huì)很快掌握這些基礎(chǔ)知識(shí)。 各個(gè)省的酒業(yè)協(xié)會(huì)，每年定期有品酒師和釀酒師資格培訓(xùn)。

北京的話，參加過(guò)一個(gè)葡萄酒品評(píng)師和培訓(xùn)師 的培訓(xùn)，是人力資源和社會(huì)保障部的認(rèn)證，機(jī)構(gòu)的名稱是全國(guó)1+N葡萄酒課程發(fā)展中心，都是葡萄酒界的專家授課，課程內(nèi)容也很全面，課程下來(lái)可以品到30多款酒呢，現(xiàn)在我每月都參加他們中心的品酒活動(dòng)，不錯(cuò)嘞。。。

國(guó)內(nèi)逸香算是比較專業(yè)的了

鮮媽媽明確告訴：蘇州沒(méi)有葡萄酒品酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！一是蘇州不是葡萄酒產(chǎn)地，二是蘇州人沒(méi)有葡萄基地，三是蘇州的葡萄酒銷量也只是平平。如果想真心真意地想成為葡萄酒品酒師，鮮媽媽建議：去山東的煙臺(tái)！祝你成功！

你在哪了？一般上海，廣州一些大城市會(huì)有些專業(yè)的侍酒師，品酒師培訓(xùn)，初級(jí)比較容易，二級(jí)就需要英語(yǔ)考試了，如果你只是想稍微了解一下，不如參加各地葡萄酒公司的品酒會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，即可了解一下葡萄酒，還可喝喝美酒！

如果要參加專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)，一般人是不可能的，一般是由中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)之類或者中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)之類組織，參加者由酒企業(yè)內(nèi)部選派，參加培訓(xùn)的內(nèi)容很多，光是香味就有上百種，培訓(xùn)后有考試，考試分為筆試和口感測(cè)試。考上后是可以算職稱的，不過(guò)很難啊，需要很高的天賦和努力，每四年一次，每次錄取的人數(shù)都只有一百人左右。其余的其實(shí)都是業(yè)余的培訓(xùn)，花錢(qián)去對(duì)葡萄酒有個(gè)了解，和專業(yè)的品酒師比起來(lái)還是有很大差距的，不過(guò)如果自己喜歡還是可以去了解下。

品酒師培訓(xùn)的話，在國(guó)內(nèi)逸香算是比較權(quán)威的教育機(jī)構(gòu)，他們ESW品酒師認(rèn)證課程（Ease scent wine and spirits course）是目前國(guó)內(nèi)唯一一套將國(guó)際最流行葡萄酒培訓(xùn)課程內(nèi)容與中國(guó)葡萄酒本土文化相結(jié)合，全面、專業(yè)、系統(tǒng)的葡萄酒品鑒培訓(xùn)課程。目前他們的品酒師等級(jí)有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)還有WEST等等，對(duì)于初學(xué)者而言，從初級(jí)開(kāi)始也挺好，目前他們?cè)陂L(zhǎng)沙地區(qū)他們沒(méi)有專門(mén)開(kāi)課，除非有單位專門(mén)邀請(qǐng)，像去年的9月份納新紅酒就邀請(qǐng)他們到納新經(jīng)酒匯開(kāi)課，這樣只交學(xué)費(fèi)就行了，省去了去北京的路費(fèi)，而且他們?cè)?月2日和商務(wù)局聯(lián)合又要邀請(qǐng)他們來(lái)長(zhǎng)沙開(kāi)辦初級(jí)品酒師班了，這次的陣容比較強(qiáng)大，你可以去報(bào)名，登錄他們的官網(wǎng)致電咨詢就行。

報(bào)WSET的課程吧，其他的還是不要考慮了

逸香方面的課程建議你還是報(bào)讀 WSET 比較好點(diǎn)，這個(gè)畢竟是國(guó)際正規(guī)認(rèn)可的，ESW的證書(shū)目前在中國(guó)來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有獲得國(guó)家正式的認(rèn)可。

報(bào)逸香吧，效果挺好的，小班的教學(xué)。

葡萄酒品酒師要通過(guò)國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書(shū)。一般在本省酒業(yè)協(xié)會(huì)代為委培，每年都有相應(yīng)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間，介紹相關(guān)知識(shí)，里面有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)品酒師培訓(xùn)講義，要掌握的內(nèi)容很多的。品酒師學(xué)習(xí)大概需要來(lái)回7天左右，初級(jí)費(fèi)用稍低點(diǎn)，高級(jí)多點(diǎn)，總費(fèi)用在3300--4000元左右。具體的情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會(huì)，他們會(huì)告訴你今年有沒(méi)有辦培訓(xùn)班的打算，什么時(shí)候辦，大致費(fèi)用多少等詳細(xì)內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動(dòng)態(tài)、協(xié)會(huì)新聞、展會(huì)等。

　　你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)了2遍啊，我剛回答過(guò)，那我就粘貼過(guò)來(lái)了。你看哪個(gè)回答都一樣。 　　現(xiàn)在全國(guó)來(lái)說(shuō)最專業(yè)的也就是北京逸香葡萄酒教育機(jī)構(gòu)了，有世界認(rèn)同的WSET認(rèn)證，美洲和亞洲認(rèn)同的ISG認(rèn)證，和國(guó)內(nèi)認(rèn)證的ESW認(rèn)證三種認(rèn)證，侍酒師或品酒師的工作不太好找，因?yàn)槭袌?chǎng)需求量不大而且都很挑剔。但是一旦錄用那工資最低也要6千起步，一般的侍酒師都會(huì)上萬(wàn)。 　　【我知道說(shuō)實(shí)話的回答很可能不會(huì)被采納，但是忠言逆耳我還是要說(shuō)！】 　　【逸香的侍酒師認(rèn)證并不像國(guó)外那樣需要經(jīng)過(guò)多重關(guān)卡來(lái)考驗(yàn)測(cè)試這個(gè)侍酒師或品酒師是否合格，而是只要給錢(qián)就能給證書(shū)，在世界紅酒行業(yè)，中國(guó)逸香的證書(shū)是眾所周知的沒(méi)用，就是花錢(qián)買的，而其他地方還不如逸香，國(guó)內(nèi)也就是逸香最好了。所以想真才實(shí)學(xué)的學(xué)好侍酒師或品酒師，最次也要去香港學(xué)WSET的品酒師，但是你要想好，那里的品酒師不像國(guó)內(nèi)給錢(qián)就給證書(shū)，那里即使你花了幾萬(wàn)去學(xué)，如果資格不夠也不給證書(shū)，而且那里每年只給固定名額，有時(shí)候即使你資格夠了，你慢了一步名額滿了你也得再等一年?！? 　　以上是我個(gè)人意見(jiàn)，以下是逸香的考證。 　　ESW品酒師認(rèn)證課程（Ease scent wine and spirits course）是逸香結(jié)合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多名資深教師對(duì)中國(guó)葡萄酒本土化深入研究，歷經(jīng)多年開(kāi)發(fā)的一套與國(guó)際同步的葡萄酒認(rèn)證中文課程。 該課程提高了從入門(mén)到資深專家的不同階段課程，囊括了國(guó)際最新的葡萄酒知識(shí)和技能，結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與營(yíng)銷理念，為學(xué)員設(shè)計(jì)出的國(guó)際化、專業(yè)化、本土化的葡萄酒實(shí)用課程。 　　ESW全球教育理念： 　　品質(zhì)：逸香擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、背景資深的國(guó)際優(yōu)秀教師，為學(xué)員提供高品質(zhì)的授課服務(wù)。 　　經(jīng)濟(jì)：本土化的價(jià)格體系，與國(guó)際同步的課程級(jí)別，是逸香一直以來(lái)追求的卓越目標(biāo)。 　　服務(wù)：學(xué)員的成功就是我們的成功，多年以來(lái)，令我們自豪的是，逸香的學(xué)員遍布全國(guó)，并在工作中表現(xiàn)卓越。 　　ISG，全稱International Sommelier Guild(國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì))，是全球最頂級(jí)最權(quán)威的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。全世界唯一獲得BOE(Board of Education)美國(guó)各州教育部認(rèn)可和批準(zhǔn)的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。26年前成立，總部設(shè)在美國(guó)佛羅里達(dá)州，教學(xué)點(diǎn)在美國(guó)和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學(xué)。在全球60多個(gè)城市有分校，目前在亞洲的北京設(shè)立分校。 逸香和ISG共同為中國(guó)客戶推出了中文課程以及中文考試，這是葡萄酒國(guó)際認(rèn)證的首次中文化，標(biāo)志著逸香和ISG將為中國(guó)客戶提供更好的本土化服務(wù)。 　　逸香是中國(guó)領(lǐng)先的葡萄酒培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)，ISG在中國(guó)的獨(dú)家授權(quán)機(jī)構(gòu)及亞洲的代表處，擁有亞洲唯一的三位ISG中文和英文培訓(xùn)師(目前全球僅有60多位ISG授權(quán)培訓(xùn)師)。 　　WSET 簡(jiǎn)介 ： 　　葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（WSET）成立于1969 年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。自成立以來(lái)，WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國(guó)際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。 　　目前除了葡萄酒及烈酒業(yè)者爭(zhēng)相參與WSET 提供的系列課程及認(rèn)證以外，越來(lái)越多的酒類消費(fèi)者、酒類愛(ài)好者也積極參加學(xué)習(xí)。這一類人接受課程的目的是想獲得一個(gè)專業(yè)的認(rèn)證，或者僅僅想把自己現(xiàn)有的知識(shí)專業(yè)化，以至于不會(huì)迷失于目前不斷發(fā)展的葡萄酒及烈酒品種。 　　WSET 培訓(xùn)是通過(guò)位于世界各地的授課組織來(lái)達(dá)成的。這些授課組織經(jīng)過(guò)了WSET 的嚴(yán)格篩選及評(píng)測(cè)，以確保其具備WSET 所要求的教育資質(zhì)，只有在這類授課組織進(jìn)行正規(guī)的WSET 課程學(xué)習(xí)，學(xué)員才能比較有把握的通過(guò)WSET 個(gè)級(jí)別的認(rèn)證。WSET 同時(shí)也擁有一批認(rèn)證教師，這批教師會(huì)定期參加WSET 的再培訓(xùn)，以確保他們所教授的內(nèi)容緊跟酒貿(mào)易及酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。 　　逸香作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)公司，擁有多名獲得WSET 認(rèn)證文憑的教師。和英國(guó)WSET 葡萄酒學(xué)院攜手合作，率先在國(guó)內(nèi)引入和推廣WSET 葡萄酒認(rèn)證和品酒教育，并結(jié)合頂極品酒工具酒鼻子，將為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)更多的人才，以及提供更好的服務(wù)。

這就看你以后發(fā)展方向情況了，閨蜜就是做這行業(yè)，去年在德斯汀安那里考了一個(gè)IWEC。

你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)了2遍啊，我剛回答過(guò)，那我就粘貼過(guò)來(lái)了。你看哪個(gè)回答都一樣。 現(xiàn)在全國(guó)來(lái)說(shuō)最專業(yè)的也就是北京逸香葡萄酒教育機(jī)構(gòu)了，有世界認(rèn)同的wset認(rèn)證，美洲和亞洲認(rèn)同的isg認(rèn)證，和國(guó)內(nèi)認(rèn)證的esw認(rèn)證三種認(rèn)證，侍酒師或品酒師的工作不太好找，因?yàn)槭袌?chǎng)需求量不大而且都很挑剔。但是一旦錄用那工資最低也要6千起步，一般的侍酒師都會(huì)上萬(wàn)。 【我知道說(shuō)實(shí)話的回答很可能不會(huì)被采納，但是忠言逆耳我還是要說(shuō)！】 【逸香的侍酒師認(rèn)證并不像國(guó)外那樣需要經(jīng)過(guò)多重關(guān)卡來(lái)考驗(yàn)測(cè)試這個(gè)侍酒師或品酒師是否合格，而是只要給錢(qián)就能給證書(shū)，在世界紅酒行業(yè)，中國(guó)逸香的證書(shū)是眾所周知的沒(méi)用，就是花錢(qián)買的，而其他地方還不如逸香，國(guó)內(nèi)也就是逸香最好了。所以想真才實(shí)學(xué)的學(xué)好侍酒師或品酒師，最次也要去香港學(xué)wset的品酒師，但是你要想好，那里的品酒師不像國(guó)內(nèi)給錢(qián)就給證書(shū)，那里即使你花了幾萬(wàn)去學(xué)，如果資格不夠也不給證書(shū)，而且那里每年只給固定名額，有時(shí)候即使你資格夠了，你慢了一步名額滿了你也得再等一年?！? 以上是我個(gè)人意見(jiàn)，以下是逸香的考證。 esw品酒師認(rèn)證課程（ease scent wine and spirits course）是逸香結(jié)合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多名資深教師對(duì)中國(guó)葡萄酒本土化深入研究，歷經(jīng)多年開(kāi)發(fā)的一套與國(guó)際同步的葡萄酒認(rèn)證中文課程。 該課程提高了從入門(mén)到資深專家的不同階段課程，囊括了國(guó)際最新的葡萄酒知識(shí)和技能，結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與營(yíng)銷理念，為學(xué)員設(shè)計(jì)出的國(guó)際化、專業(yè)化、本土化的葡萄酒實(shí)用課程。 esw全球教育理念： 品質(zhì)：逸香擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、背景資深的國(guó)際優(yōu)秀教師，為學(xué)員提供高品質(zhì)的授課服務(wù)。 經(jīng)濟(jì)：本土化的價(jià)格體系，與國(guó)際同步的課程級(jí)別，是逸香一直以來(lái)追求的卓越目標(biāo)。 服務(wù)：學(xué)員的成功就是我們的成功，多年以來(lái)，令我們自豪的是，逸香的學(xué)員遍布全國(guó)，并在工作中表現(xiàn)卓越。 isg，全稱international sommelier guild(國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì))，是全球最頂級(jí)最權(quán)威的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。全世界唯一獲得boe(board of education)美國(guó)各州教育部認(rèn)可和批準(zhǔn)的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。26年前成立，總部設(shè)在美國(guó)佛羅里達(dá)州，教學(xué)點(diǎn)在美國(guó)和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學(xué)。在全球60多個(gè)城市有分校，目前在亞洲的北京設(shè)立分校。 逸香和isg共同為中國(guó)客戶推出了中文課程以及中文考試，這是葡萄酒國(guó)際認(rèn)證的首次中文化，標(biāo)志著逸香和isg將為中國(guó)客戶提供更好的本土化服務(wù)。 逸香是中國(guó)領(lǐng)先的葡萄酒培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)，isg在中國(guó)的獨(dú)家授權(quán)機(jī)構(gòu)及亞洲的代表處，擁有亞洲唯一的三位isg中文和英文培訓(xùn)師(目前全球僅有60多位isg授權(quán)培訓(xùn)師)。 wset 簡(jiǎn)介 ： 葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（wset）成立于1969 年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。自成立以來(lái)，wset 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國(guó)際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)利。 目前除了葡萄酒及烈酒業(yè)者爭(zhēng)相參與wset 提供的系列課程及認(rèn)證以外，越來(lái)越多的酒類消費(fèi)者、酒類愛(ài)好者也積極參加學(xué)習(xí)。這一類人接受課程的目的是想獲得一個(gè)專業(yè)的認(rèn)證，或者僅僅想把自己現(xiàn)有的知識(shí)專業(yè)化，以至于不會(huì)迷失于目前不斷發(fā)展的葡萄酒及烈酒品種。 wset 培訓(xùn)是通過(guò)位于世界各地的授課組織來(lái)達(dá)成的。這些授課組織經(jīng)過(guò)了wset 的嚴(yán)格篩選及評(píng)測(cè)，以確保其具備wset 所要求的教育資質(zhì)，只有在這類授課組織進(jìn)行正規(guī)的wset 課程學(xué)習(xí)，學(xué)員才能比較有把握的通過(guò)wset 個(gè)級(jí)別的認(rèn)證。wset 同時(shí)也擁有一批認(rèn)證教師，這批教師會(huì)定期參加wset 的再培訓(xùn)，以確保他們所教授的內(nèi)容緊跟酒貿(mào)易及酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。 逸香作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)公司，擁有多名獲得wset 認(rèn)證文憑的教師。和英國(guó)wset 葡萄酒學(xué)院攜手合作，率先在國(guó)內(nèi)引入和推廣wset 葡萄酒認(rèn)證和品酒教育，并結(jié)合頂極品酒工具酒鼻子，將為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)更多的人才，以及提供更好的服務(wù)。