不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛(ài)。那么不同年齡適合什么樣的葡萄酒呢?一起來(lái)看看小編總結(jié)的葡萄酒的適應(yīng)人群。
不同年齡段適合什么紅酒?
1、我的青春我做主——20-29歲
什么樣的年齡就喝什么樣的葡萄酒
二十幾歲正是熱血沸騰、血?dú)夥絼偟哪挲g,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最無(wú)拘無(wú)束、最燦爛的時(shí)期,怎么可能少了美酒的相伴呢?你也許會(huì)有收藏一些葡萄酒的習(xí)慣,然而,當(dāng)你把它們打開(kāi)時(shí)你才發(fā)現(xiàn),事實(shí)上它們并不是你喜歡的。你也曾珍藏與你同歲的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然興起時(shí)將其一飲而盡。在這個(gè)年齡段,你做出任何時(shí)期,大家都不會(huì)覺(jué)得奇怪。
21歲。這個(gè)年齡的人會(huì)選擇喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,這總比整晚喝著檸檬馬提尼要好。品上一杯紅葡萄酒不僅是內(nèi)涵的象征,還是穩(wěn)重的表現(xiàn)。左撇子拳擊手西拉干紅葡萄酒(MollydookerTheBoxerShiraz)就是不錯(cuò)的選擇。
22-28歲。這個(gè)年齡段的人,不管是喝僅售9美元的卡瓦起泡酒,還是貴得令人咂舌的黑桃A香檳(ArmanddeBrignacAce-of-Spades),都是你個(gè)性的釋放與體現(xiàn)。
29歲。這個(gè)年齡的人需要一些特別產(chǎn)地的葡萄酒來(lái)滿足其氣質(zhì),比如意大利基安蒂(Chianti)、法國(guó)羅訥河谷(CoteduRhone)或美國(guó)帕索羅布爾斯(PasoRobles)等等。
你的葡萄酒的產(chǎn)地,是基安蒂還是羅訥河谷抑或是PasoRobles呢?
2、風(fēng)華正茂逐功名——30-39歲
什么樣的年齡就喝什么樣的葡萄酒
三十幾歲是大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)期。不管是追求美滿的家庭生活,還是專注蒸蒸日上的事業(yè),穩(wěn)步提升都是大多數(shù)人必須注意的,而葡萄酒恰恰有助于心情的平復(fù)與舒緩,而且收藏葡萄酒還有利于規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)。因此,珍藏一些葡萄酒會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
30歲。人過(guò)了30歲就有必要注重保健,而紅葡萄酒能抗衰老,助美容,因此每一位30“高”齡的人都應(yīng)當(dāng)適當(dāng)來(lái)點(diǎn)紅葡萄酒,如里奧哈珍藏干紅(ReservaRioja)、納帕山坡赤霞珠干紅(NapaHillsideCabernet)或者波爾多左岸紅葡萄酒等。
30-38歲。對(duì)于這一年齡段的人來(lái)說(shuō),喝酒已成為人生中不可或缺的一部分,或?yàn)樘颖墁F(xiàn)實(shí)買醉,或?yàn)闋?zhēng)取利益硬扛,但不管怎樣,你仍保持著一份好奇心與拼搏力,一些新品種葡萄酒可能滿足你該階段的所有索求。
39歲。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),這個(gè)年齡都顯得頗為特別與敏感,這意味著你不再年輕,你再也回不到10年前的那種青春無(wú)悔與風(fēng)華正茂。靜下心來(lái)吧,安排一次晚餐,抱著“最后的晚餐”的心態(tài)來(lái)品嘗一些具有別樣風(fēng)格的葡萄酒——啊哈葡萄酒。
3、放手一搏為正名——40-49歲
什么樣的年齡就喝什么樣的葡萄酒
一旦過(guò)了40歲,絕大多數(shù)人都對(duì)自己有了比較全面而細(xì)致的認(rèn)識(shí)。在這一階段,你知道你想要什么,善于從事什么事業(yè),然而,隨著年齡的增長(zhǎng),你的身體卻在不斷發(fā)生一些不可恢復(fù)的變化,因此,你有必要適時(shí)地作出一些改變來(lái)再次證明你自己。也許挑選一箱合適年份的波特酒會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
40歲。到了這一歲數(shù),你有必要為你的后10年作出打算,為50歲生日買上幾瓶年份香檳吧。另外,你無(wú)須擔(dān)心飲酒會(huì)打亂你的瘦身計(jì)劃,因?yàn)榻^干型香檳每瓶大約僅有110卡路里。
41-48歲。這一年齡段的人更講究品質(zhì)而非數(shù)量。你可以喝一些更加受世人親睞的葡萄酒如黑皮諾(PinotNoir)和赤霞珠(CabernetSauvignon),并嘗試搭配上美味的烤牛排等。
49歲。40多歲即將成為過(guò)去,那就來(lái)杯自制白波特雞尾酒,或點(diǎn)上一杯金酒,抑或倒上一杯普羅旺斯干型桃紅葡萄酒,跟你的中年說(shuō)bey-bye。
4、繁華已逝知天命——50-59歲
什么樣的年齡就喝什么樣的葡萄酒
五十歲的人已功成名就。你或許會(huì)暗自贊許自己的卓越見(jiàn)識(shí)與睿智判斷,也或許會(huì)為你所擁有的一切而自豪,但不管怎樣,即將退休的你不再會(huì)有20年前那樣大的生活壓力,那就享受人生的成果吧,展望20年以后的生活。
50歲。享受成功的喜悅,當(dāng)然要品嘗一兩款上乘佳釀,如波爾多一二級(jí)酒莊葡萄酒、經(jīng)典的納帕谷赤霞珠、年份香檳、年份波特或者巴羅薩西拉等等。
50-59歲。健康是這一年齡段的首要關(guān)注點(diǎn),那就喝一些低酒精度的葡萄酒,如丹娜(Tannat)等。要知道,世界上最長(zhǎng)壽的人正是一直喝著丹娜葡萄酒。
5、老當(dāng)益壯重上路——60-69歲
什么樣的年齡就喝什么樣的葡萄酒
花甲之年的人往往會(huì)如返老還童般回歸孩子般的好奇心與探索欲望。由于有著雄厚的資金和充足的時(shí)間,在好奇心的驅(qū)使下,你將每天擁有不一樣的發(fā)現(xiàn),不一樣的驚喜。到了這個(gè)歲數(shù),你才會(huì)真正領(lǐng)略到人生的真諦。
60歲。60歲的人就好比蒙塔奇諾布魯奈羅干紅(BrunellodiMontalcino)或巴羅洛干紅(Barolo),只有經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨礪才能發(fā)現(xiàn)其中的魅力與偉大。
61-69歲,這是一個(gè)重生的階段?!俺跎俨慌禄ⅰ卑愕哪懽R(shí)與好奇心令你大膽地去嘗試單一品種的味而多葡萄酒(PetitVerdot)或者意大利上阿迪杰產(chǎn)區(qū)的勒格瑞葡萄酒(Lagrein)。如果你喜歡旅行,還可以蒞臨當(dāng)?shù)仄穱L這些美酒。
6、看破塵世顯智慧——70-79歲
70歲后你已看透人生,對(duì)人生的感悟升華到了不同的境界。社交休閑已成為你生活的一部分,因此以酒會(huì)友重新回歸你的生活。不過(guò),由于口感已非年輕時(shí)敏銳,因此只有那些濃郁型葡萄酒才能打動(dòng)你的心。
70歲。年份波特酒是那些能夠陳年像你的年齡那么久的葡萄酒之一。拿出你40多歲時(shí)收藏的那些酒吧,現(xiàn)在是時(shí)候?qū)⑺鼈兘鉀Q了。
71-79歲。波特酒、雪利酒和馬德拉酒都適合70歲以上高齡的人飲用的葡萄酒。當(dāng)然澳洲西拉,阿根廷馬爾貝克以及美國(guó)西拉也會(huì)相對(duì)符合70多歲人的胃口。
7、你的存在已成傳說(shuō)——80+歲
人至80,本是傳奇。家庭生活已成為你的全部,而所有的小事都將變成大事,就連走路也不例外。
80歲。請(qǐng)人幫忙開(kāi)一瓶勃艮第吧,生日快樂(lè),老伙計(jì)!
81-89歲。這沒(méi)有什么需要準(zhǔn)確的只要記住天氣熱時(shí)喝白葡萄酒,而天氣涼時(shí)喝紅葡萄酒。90+歲。你想喝什么就喝什么好了。
紅酒飲用注意事項(xiàng)有哪些?
1、飲用時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。9點(diǎn)半之后,肝臟的解酒能力逐漸降低,因此美酒雖好,卻不宜用它來(lái)陪伴良宵,不如早一點(diǎn)喝。
2、飲用方式
別以為紅酒沒(méi)有白酒那么烈,就可以空腹喝。喝紅酒前,也應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、維生素B、吃些蛋白質(zhì)食物或喝點(diǎn)牛奶來(lái)保護(hù)胃粘膜,緩解酒精對(duì)人體的傷害。
3、飲用量
滴酒不沾并非保持健康的唯一標(biāo)準(zhǔn),只要把握好“量”,酒精并不會(huì)給身體造成不良影響。那么紅酒的飲用量該如何把握呢?釀酒師建議紅酒的飲用量為男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml。
哪些人不能喝紅酒?
1、胃病患者
雖然說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化。但是已有腸胃的疾病,尤其是比較嚴(yán)重的胃病患者是不適宜喝葡萄酒的。
因?yàn)楫吘故怯芯凭?,很容易?huì)對(duì)胃造成刺激而加重一個(gè)病情。
2、動(dòng)脈硬化者
一般來(lái)說(shuō),葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化。但是對(duì)于已經(jīng)有血管狹窄的人來(lái)說(shuō),如果飲用葡萄酒過(guò)多的話不但不利于供血機(jī)能,還會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
3、肝病患者
一般來(lái)說(shuō),正常人適量地飲用葡萄酒是有益健康的,因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。
但肝病患者包括了慢性病毒性肝炎,酒精性肝病,藥物性肝病,脂肪肝等等。或多或少你的肝臟在已經(jīng)受到損害的前提下,對(duì)于酒精的解毒能力,就相對(duì)而言較弱。所以肝病的患者并不適宜飲用葡萄酒。
4、睡眠不好的人
因?yàn)榧t酒助人入睡只有一個(gè)短期促進(jìn)的作用。長(zhǎng)期去喝的話,并沒(méi)有什么絕對(duì)的好處。
紅酒的成分是酒精,酒精會(huì)使人在短時(shí)間內(nèi)興奮,產(chǎn)生一個(gè)抑制大腦皮層的神經(jīng),就會(huì)有昏昏欲睡的效果,但早上醒來(lái)大家會(huì)出現(xiàn)頭疼,精神不振的感覺(jué)。時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損害人的健康。
紅酒雖好,但也要考慮自身的情況啊。身體健康的時(shí)候可以來(lái)點(diǎn)紅酒讓身體健康;身體不好的時(shí)候,還是不要喝紅酒了,以免給身體健康造成負(fù)面影響。