魷魚(yú)系列，好朋友特別愛(ài)吃魷魚(yú)仔魷魚(yú)絲一類的生日快到了不知道哪家的格外好吃

樂(lè)漁的魷魚(yú)系列吧，，好吃但是不油膩。最重要的就是來(lái)源于深海，吃的健康，吃的放心。

龍口市石良鎮(zhèn)有好幾個(gè)魚(yú)片廠呢，就在鎮(zhèn)上，地址是山東省龍口市石良鎮(zhèn)政府駐地。電話具體就不知道了。。

吾問(wèn)無(wú)為謂娃娃我我我我我我我哇哇我我我我我我我哇哇我我我我我我我我我我死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死死收拾收拾試試

在生活中，大家經(jīng)常可以看到各種各樣的動(dòng)物，不但可以看到陸地上的生物，在一些海洋動(dòng)物館和一些水生動(dòng)物館，就能夠看見(jiàn)海底里面的一些動(dòng)物。比如說(shuō)魷魚(yú)，八爪魚(yú)以及墨魚(yú)，但是有很多人都分不清這三種魚(yú)。那么今天要說(shuō)的就是，魷魚(yú)，八爪魚(yú)以及墨魚(yú)之間究竟有什么區(qū)別？身體結(jié)構(gòu)不同首先就是這三種魚(yú)的身體結(jié)構(gòu)是不同的，八爪魚(yú)，也就是章魚(yú)，章魚(yú)是有8條腕。而魷魚(yú)跟墨魚(yú)則都有十條腕，并且章魚(yú)的身子是比較柔軟的，由于生長(zhǎng)有軟骨，但是墨魚(yú)卻有著硬骨，所以章魚(yú)相對(duì)較硬。像這三種魚(yú)的外觀形狀也是有一些不同的，章魚(yú)整個(gè)身體呈囊形，像丸子一樣。由于的身體比較狹長(zhǎng)，像管狀物，那么墨魚(yú)的身體比較扁平。生活習(xí)性不同其次就是生活習(xí)性也是不同的，章魚(yú)在海中，一般用自己觸手上面的吸盤(pán)，沿著海底進(jìn)行爬行，并且動(dòng)作是十分緩慢的。墨魚(yú)則喜歡在海中快速的游動(dòng)，并且章魚(yú)也可以說(shuō)是一個(gè)夜行性的動(dòng)物，對(duì)于光線則是十分的敏感的。尤其喜歡生活在一些黑暗的環(huán)境當(dāng)中，但是魷魚(yú)以及墨魚(yú)卻非常喜歡光亮。而且這三種魚(yú)的食用方式也不同，章魚(yú)既可以生食也可以熟食，但是魷魚(yú)跟墨魚(yú)必須煮熟以后才能夠食用。因?yàn)檫@兩種魚(yú)身體里面有一些多肽成分，如果沒(méi)有煮熟的話就會(huì)影響人們的腸胃，進(jìn)而影響健康。要記清特點(diǎn)從這些方面來(lái)看，魷魚(yú)八爪魚(yú)以及墨魚(yú)之間的差別其實(shí)還是很大的。只要大家耐心的記住這些特點(diǎn)，就能夠很清楚的分別。當(dāng)然在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也可以去問(wèn)問(wèn)商家，因?yàn)樯碳覍?duì)這三種魚(yú)都是十分了解的。

青椒炒魷魚(yú)做法：1.首先，我們準(zhǔn)備新鮮的魷魚(yú)一條，先把頭尾和身體分開(kāi)去除內(nèi)臟，把魷魚(yú)的外膜揭掉，去除眼睛和牙齒，魷魚(yú)觸角上有很多吸盤(pán)，外膜不是很好清理，借助鋼絲球，能很快擦洗干凈。2.魷魚(yú)處理干凈以后，我們開(kāi)始改刀，從魷魚(yú)的一角下刀傾斜著45度，每隔5毫米劃上一刀注意不要?jiǎng)澩?，然后換個(gè)方向，垂直著之前的刀紋，切成魷魚(yú)卷，再改刀成小塊，把魷魚(yú)須切成長(zhǎng)條備用。3.把改好刀的魷魚(yú)放入清水中，抓洗幾下，準(zhǔn)備蔥白一段拍散后切成蔥花，生姜一塊切成姜絲，和魷魚(yú)放在一起，加入料酒5克去腥，食鹽少許抓拌均勻浸泡10分鐘，淡鹽水浸泡能充分去除腥味。準(zhǔn)備青椒一個(gè)切成菱形片，紅椒半個(gè)切成三角片，青紅椒能為菜品增色，洋蔥半個(gè)切成片放在同一個(gè)盆中。生姜一塊切成碎粒，大蒜幾粒切成片，蔥白一段切成蔥花備用。4.食材全部準(zhǔn)備好以后，我們把魷魚(yú)焯一下水，鍋內(nèi)燒水加入少許植物油和食鹽，把魷魚(yú)倒入笊籬中控干水分，挑出里面的蔥姜，水燒開(kāi)以后倒入魷魚(yú)，快速滑煮20秒鐘魷魚(yú)收縮打卷時(shí)倒出，用清水沖洗冷卻控水快速過(guò)涼，魷魚(yú)口感更清脆。5.鍋內(nèi)燒油充分滑鍋以后，倒出熱油加入涼油，把蔥姜蒜倒入鍋中小火爆出香味，加入豆瓣醬5克、蠔油5克，翻炒出豆瓣醬的紅油，加入辣椒紅油5克增色增味，倒入魷魚(yú)卷把顏色炒均勻，從鍋邊淋入適量清水，水燒開(kāi)以后開(kāi)始調(diào)味。6.加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，生抽5克，蠔油5克，料酒5克去腥，翻炒化開(kāi)調(diào)料，倒入準(zhǔn)備好的配菜，開(kāi)小火煨1分鐘，讓魷魚(yú)吸收湯汁入味， 把配菜煮斷生，再淋入少許水淀粉收濃湯汁，水淀粉能使調(diào)料更好的吸附在食材表面，轉(zhuǎn)大火快速顛鍋翻炒均勻后即可出鍋裝盤(pán)。